Zero Pipoli Aglianico del Vulture Denominazione di Origine Controllata, rocznik 2018, w cenie 68,00 PLN za butelkę (0,75), do kupienia Online w sklepie wina.pl (czerwone wytrawne, szczepy: aglianico). Wino produkowane i butelkowane u producenta przez Vigneti del Vulture – Włochy.
Senza solfiti aggiunti. Bez siary. Ekologiczne. Trochę dla miłośników jazdy bez trzymanki. Jest taka szkoła kulinarna, która wszędzie nakazuje dodawać sok z cytryny, albo z limonki. Tutaj miałem to we flaszce. Wytrawność, co gębę wykręca, z sokiem z limonki i to przez dwa dni degustacji. No, może drugiego dnia mniej.
W nosie tony lukrecji, prawie rozpuszczalnik z tytoniem, lecz ja uwielbiam takie klimaty i ogłaszam, że ta flaszka ma charakter roku. Suknia prawie czarna na ciele zwartym, nieco wychudłym, chociaż krzepkim. W ustach to ciało mało przymilne, ściąga podniebienie niby jakiś tannat. Rzec, że smaczne, to mało powiedziane.
Taki aspekt życia, którego na co dzień nie uświadczymy. Po tym pozostaje radość, że jednak przeżyliśmy i długi posmak z pamięcią nieomal metafizyczną. Warto spróbować.
Leave a Reply