Winey.pl

  • Home
    • Polski
    • Français
    • Italiano
    • Castellano
  • English
  • Polski
  • Français
  • Italiano
  • Castellano
  • Privacy
    • Prywatność
    • Confidentialité
    • Privacy
    • Privacy
  • Contact
    • Kontakt
    • Contact
    • Contatto
    • Contacto
  • Polish Blogs About Wine

Val de Salis Malbec Réserve Pays d’Oc IGP 2014

12 October 2015 by Andrzej Szadkowski Leave a Comment

WINO. W zasadzie notka powinna być o tym, jak nie należy przesadzać z chłodzeniem wina czerwonego. Przed otwarciem butelki, podatny na sugestie, przeczytałem pochwały na Malbec_val_de_salisportalach branżowych i blogach, butelkę otworzyłem, przelałem wino do dzbanka i dzbanek postawiłem na parapecie, zapominając o tym, że koleżanka małżonka otworzyła, przedtem, nieco okno. Wieczorem rozlałem wino do kieliszków i ki diabeł? Gdzie podziało się wino i jego pełny, owocowy smak? W ustach miałem cień skurczony o smaku octu winnego, prawie wodę bez żadnego aromatu. Na szczęście cierpliwie ogrzewając kieliszek w dłoni udało mi się odzyskać to, co w następstwie przekazuję (ostrzegając, abyśmy zbyt łatwo nie dawali się przekonywać różnym producentom chłodziarek, którym przesada zmroziła mózgi i języki).

Barwa prawie fioletowa, w nosie pieprz, aronia, suszone śliwki i – pod koniec kieliszka – dym Amfory (taki tytoń fajkowy). Koncentracja, w miarę podgrzewania dłonią, coraz lepsza, a i ciałko rosnące, wino zaś raczej długie, kompotowo-dżemowe, soczyste, w nasmaku goryczka, w śródsmaku zrównoważona przyjemną kwasowością, jakieś suszone śliwki i słodycz mlecznej czekolady, beczki nie poczułem (chociaż to rezerwa), w posmaku taniny dość długo na podniebieniu. W sumie niezłe, więc polecam.

Val de Salis Malbec Réserve Pays d’Oc Indication Géographique Protégée, rocznik 2014, w cenie 19,99 PLN za butelkę (0,75), zakupione w markecie Lidl w Grajewie (czerwone wytrawne, szczepy: malbec).  Butelkowane w La Bergerie (Malras) – Francja.

Ta butelka dostaje ode mnie 87 PPFPP (87/100). WINO.

Share this:

  • Tweet

Filed Under: polski Tagged With: Francja, igp, lidl, malbec, pays d'oc, Val de Salis

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

RSS w12zdaniach

We help Ukraine

My Pleasant Wine in February 2022

Tombacco Aglianico del Beneventano IGT 2020

Why donate?

about wine in the world

  • - Wine Spectator |
  • - VinePair Blog |
  • - WineBusiness.com |
  • - Wine Industry Advisor |
  • - Wine Folly |
  • - Vivino Blog |
  • - Natalie MacLean Blog |
  • - Vinography |
  • - Emmanuel Delmas |
  • - Wojciech Bońkowski |
  • - The Academic Wino |
  • - En Magnum |
  • - Fernando Beteta, MS |
  • - The Wine Wankers |
  • - Tim Gaiser, MS |
  • - Wineanorak |
  • - The Jordan Journey |
  • - Sip on this Juice |
  • - Tim Atkin, MW |
  • - Wine Lovers-Barcelona |

Our friends

  • - www.online-tlumaczenia.pl
  • - www.lokoz.com

#winey.pl

Webmaster: 2021 @ winey.pl

  • Home
  • English
  • Polski
  • Français
  • Italiano
  • Castellano
  • Privacy
  • Contact
  • Polish Blogs About Wine

Copyright © 2022 · Agency Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in

Go to mobile version