Non si può soddisfare tutti alla volta, bisognerebbe saper scegliere – ma non sempre è possibile, almeno per me. Molte cose non so fare, per esempio, non so scrivere sul vino, perché ci metto troppa politica, né ho imparato il repertorio di sapori seguendo un corso di sommelier; in generale non so scrivere stancando con virgole gli occhi di lettori e amando troppo il barocco, lo dichiaro sinceramente: sono grafomane, (si dice qui da noi piuttosto: fango e alghe); la smania di grandezza con dietro la mancanza di successi e così via.Ho scelto un simile destino nella convinzione che vivrò centinaia di anni avendo ancora molto tempo per ogni cosa e spostando decisioni. Mi sono cuccito questa veste quando ho deciso di fare la strada da blogger, anche se troppe cose bruciavano nella testa e , infatti, era difficile conciliarle con il vino. Poco tempo fa ho visto „Il curioso caso di Benjamin Button” con Brad Pitt e giungo, ora, alla conclusione che anch’io sono un caso speciale, ma non è il mio corpo che stia diventando sempre più giovane, lo è il cervello, se si vuole, l’anima e diventa sempre più bruciante in me l’energia con la quale non so bene cosa fare.
Con tali dilemmi in testa ho recentemente bevuto un vino eccezionalmente cattivo, ma a pochi soldi. Un Nero d’Avola.
In realtà è un vino che non merita nessuna nota di degustazione, la scrivo per dissociarmi piuttosto da classifiche esaltate su vini eccellenti. Così, magari, si diventa più noti?
Il colore scuro con lampi di viola preannuncia un’esperienza promettente, gli aromi al primo naso con frutteto fiorente, al secondo e al terzo, con un gran niente, l’acidità molto magra nascosta giù in fondo, il pepe piccante quasi inesistente, oppure la marmellata di prugne sbattuta in acqua, il restrogusto senza nessun gusto. Il frutto piccino, la concentrazione debole. Il giorno dopo un po’ migliorato, se la sfortuna può essere soggetta alla gradazione.
Voscarini Nero d’Avola Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica, annata 2015, al prezzo di 9,99 PLN per bottiglia (0,75), comprato a Kaufland a Pisz (Polonia) (rosso secco, ceppo: nero d’Avola). Imbottigliato da Cierrevi s.c. Faenza – Italia.