Zacznę od tego, co mówią sami wytwórcy, czyli Joan Ramón Escoda i jego żona Mari Carme: “staramy się godzić naszą filozofię winiarstwa z obowiązkiem pełnego szacunku dla owocu. Stosujemy rodzime drożdże z winogron w fermentacji i nie przeprowadzamy żadnych filtracji, nie klarujemy, ani nie stabilizujemy wina. Od 2007 roku produkujemy bez dodatku siarczynów. Dlatego nasze […]
Rafael Cambra Dos Tinto Valencia D.O. 2016
Bardzo smaczna flaszka. Przypominam sobie podróż z lotniska w Walencji do Castellón de la Plana, a potem do Alcora i drzewa pomarańczowe wzdłuż wybrzeża i strasznie spokojne morze bez cienia fali i grzanki z masłem czosnkowym, a wina jakoś nie pamiętam. Może go nie było? Chyba niemożliwe, bez wina Hiszpania nie istnieje. W cieniu flaszki […]
Polgár Villány Therapy Villányi Cuvée 2016
Absolutnie. Jeszcze raz absolutnie. Trzeba oddzielić klasykę i wina z prywatnych piwnic, czy takie, do których dostęp tłuste koty mają i garstka hipsterów, czyli wina, których punktowo nawet oceniać nie warto, gdyż ocena zawarła się w cenie, od tego wszystkiego, co przemysłowo zalewa nas w sieci, nawet jeśli dobrze prowadzony marketing sugeruje masom wyjątkowość oferowanych […]
Mészáros Pál Cabernet Franc Szekszárd 2015 – Lidl
Mészáros Pál Cabernet Franc Szekszárd, rocznik 2015, w cenie 19,99 PLN za butelkę (0,75), zakupione w markecie Lidl w Grajewie, (czerwone wytrawne, szczepy: cabernet franc). Butelkowane przez Mészáros Borház – Węgry. Ta butelka dostaje ode mnie 89 punktów. Zgadzając się z redaktorem Dowgirdem, że picie jest be, fuj i w ogóle niegodne Polaka suwerennego i również ubolewając, […]
Eszterbauer Szekszárdi Házasítás Komám 2016 – Lidl
Wszystkim tym, którzy lubią flaszki z winem pijalnym, bez żadnych fochów, bez chorób wynikających, no właśnie, nie bardzo wiem, z czego, chyba z przedobrzenia (patrz, chociażby znakomity tekst o węgierskiej chorobie – autor W. Bońkowski), no więc hipsterom zadowolonym z życia, szczególnie o piątej rano, kiedy to ptaki nie są jeszcze zmęczone upałem, a żabom […]
Polgár Villány Therapy Villányi Cuvée 2016 – Lidl
Château du Grand Puch Cuvée Anne Laure Bordeaux Supérieur AOP 2015 – Biedronka
Przyjemna niespodzianka w Biedrze. Wino, o którym w sieci piszą raczej dobrze. Według mnie jest to wino dnia drugiego, jako że musi odstać swoje, aby pozbyć się rozedrgania i nadmiernej beczki, zauważalnych tuż po otwarciu butelki. W drugim dniu natomiast jest i smaczne i pijalne (bardzo podoba mi się ta kategoria oceny). Suknia kardynalska średnio […]
Z Lidla dwa wina czerwone na Święta
Moda przyszła na doradzanie. Ja tam nie będę niczego nikomu szczególnie polecał. Wskazać tylko mogę dwa wina, które w Lidlu zakupione w jakiś sposób pamiętam, jako że, w moim mniemaniu, różnią się od codziennej miełoczy. Zastanawia mnie – przy okazji – szczególna maniera, schlebiająca bidakom, albo rodem ze Starego Testamentu, albo z atolu Bora Bora, […]
Bodri Szekszárdi Cuvée Faluhely 2013
Znakomite wino z okręgu Szekszárd. Wielce to wino jest wyrafinowanym, a z pewnością jednym z najlepszych win znalezionych przez koalę w dyskontach, choć cena wcale nie jest niziutka. No cóż, doskonałość nigdy nie idzie w parze z taniochą, a jeśli ta doskonałość kosztuje tylko tyle, to chwała Ci, o Panie, a także dzięki Ci, o […]
Vigneau Pouquet Clos de l’Église Madiran AOC 2016 – Biedronka
Jeżeli poważnie potraktować słowa Mistrza Luca Maroniego, to winem doskonałym jest takie, które absolutnie koresponduje z owocem prosto z winorośli i w którym proporcjonalnie równoważą się słodycz z kwasowością oraz goryczą, a także gdzie całość tworzą consistenza + equilibrio + integrità (konsystencja + równowaga + integralność). Takie wino w rzeczywistości nie istnieje. Jest wzorcem, do […]