Winey.pl

  • Home
    • Polski
    • Français
    • Italiano
    • Castellano
  • English
  • Polski
  • Français
  • Italiano
  • Castellano
  • Privacy
    • Prywatność
    • Confidentialité
    • Privacy
    • Privacy
  • Contact
    • Kontakt
    • Contact
    • Contatto
    • Contacto
  • Polish Blogs About Wine

Rafael Cambra Uno Tinto Monastrell Valencia D.O. 2016

29 December 2019 by Andrzej Szadkowski

Znakomita flaszka. Rafael Cambra, który skromnie mieni się czeladnikiem w winnym rzemiośle (tak rozumiem słowo “pasante” na etykiecie), jest już bardzo rozpoznawalny i zaszczytem staje się pić jego wytwory, a do tego w głowie ma poukładane i normalne ceny dając, do szerokiego grona miłośników chce przemawiać. Uno to czysty szczep monastrell (tenże powoduje dyskusje pomiędzy zwolennikami i przeciwnikami teorii, jakoby monastrell, jako mourvèdre, był w istocie tym samym, co garnacha tintorera (czyli alicante bouschet, po hiszpańsku nazywany niekiedy murviedro). Wikipedia katalońska powiada, że są to dwa zupełnie różne szczepy. Polska Wikipedia utożsamia monastrell z mourvèdre. Sprawa się komplikuje, bo sam Rafael Cambra używa nazwy monastrel.

W tym projekcie Dos już piłem i opisywałem. Uno jest zupełnie inne, daleko ciekawsze, pełne, krągłe, owocowe, witalne, a przy tym ciężkie jak pięść boksera i w niczym z kobietą nie da się połączyć, bo za Hamvasem interpretując, jest to wino męskie, do tego księżycowe, a noc nosi już na etykiecie.

Za importerem i dystrybutorem flaszki wypada zacytować: “Uno to stare szczepy monastrell, uprawiane i zbierane tak jak dawniej, w sposób ręczny, ekologiczny, bez użycia środków chemicznych. Wino to produkowane jest przez Rafaela Cambra, człowieka, który z pasją opowiada o historii regionu i metodach uprawy. Te uczucia i znajomość tematu z pewnością przełożyły się na jakość wina Uno, mieniącego się głęboką czerwienią, charakteryzującego się wybuchowymi aromatami czerwonych owoców i słodkimi przyprawami, o podniebieniu obfitym, zrównoważonym i dobrze zintegrowanym z nutami drewnianymi.” Dodam też fragment recenzji Zdegustowanego (całość tutaj): “W aromacie dominuje słodki owoc – śliwka, śliwka suszona, leśne jagody i bardzo dojrzała malina. Kompozycję uzupełniają suszone zioła, lukrecja i anyż z lekką wanilią i cynamonem. Na podniebieniu z dość potężnym ciałem i mocną taniną od dojrzałego owocu i beczki, na szczęście zachowana jest świeżość.”

Suknia  bardzo ciemna z ciałem mocnym, skrzętnie ukrytym. W nosie lukrecja i czarne jagody, kawa wczesnym rankiem. Tutaj też beczki nie czułem, czyżby w ten sposób Rafael Cambra ostentacyjnie odwracając się od hiszpańskiej tradycji spoglądał raczej w kierunku Langwedocji? Wino długie i bardzo pijalne.

Bodegas Rafael Cambra Uno Tinto Monastrell Valencia Denominación de Origen, rocznik 2016, w cenie 65,00 PLN za butelkę (0,75), zakupione w sklepie vinodelsol (czerwone, wytrawne, szczepy: 100% monastrell). Wino firmowane i butelkowane przez Bodegas Rafael Cambra – Hiszpania. Tej flaszce daję 93 punkty.

Share this:

  • Tweet

Filed Under: polski Tagged With: Bodegas Rafael Cambra, hiszpania, monastrell, tinto, Uno, Valencia Denominación de Origen, vinodelsol, Walencja

RSS w12zdaniach

We help Ukraine

My Pleasant Wine in February 2022

Tombacco Aglianico del Beneventano IGT 2020

Why donate?

about wine in the world

  • - Wine Spectator |
  • - VinePair Blog |
  • - WineBusiness.com |
  • - Wine Industry Advisor |
  • - Wine Folly |
  • - Vivino Blog |
  • - Natalie MacLean Blog |
  • - Vinography |
  • - Emmanuel Delmas |
  • - Wojciech Bońkowski |
  • - The Academic Wino |
  • - En Magnum |
  • - Fernando Beteta, MS |
  • - The Wine Wankers |
  • - Tim Gaiser, MS |
  • - Wineanorak |
  • - The Jordan Journey |
  • - Sip on this Juice |
  • - Tim Atkin, MW |
  • - Wine Lovers-Barcelona |

Our friends

  • - www.online-tlumaczenia.pl
  • - www.lokoz.com

#winey.pl

Webmaster: 2021 @ winey.pl

  • Home
  • English
  • Polski
  • Français
  • Italiano
  • Castellano
  • Privacy
  • Contact
  • Polish Blogs About Wine

Copyright © 2022 · Agency Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in

Go to mobile version