Moss Brothers Moses Rock Cabernet Sauvignon Margaret River, rocznik 2018, w cenie nieznanej za butelkę (0,75), do kupienia w UK, albo gdzieś we Francji (czerwone wytrawne, szczepy: 93% cabernet sauvignon, 1% cabernet franc, 1 % shiraz, 5 % malbec). Produkowane przez firmę Moss Brothers, Australia.
Australijski region Margaret River słynie z Cabernetów. Za Decanterem wskazuję, jakie czerwone wino najbardziej ostatnio się sprzedawało w brytyjskim supersklepie Waitrose. Chodzi mianowicie o Moss Brothers Moses Rock Cabernet Sauvignon z roku 2019, które to wino z pewnością jest wyraźnym przykładem siły regionu i rocznika. Suknia głęboko czerwona aż po fiolet. Jest we flaszce czarna porzeczka, morwa, liść laurowy i wanilia. Mocno ekspresyjne wino, nasycone czarnymi owocami, nutami pokruszonych liści i skóry, eleganckim garbnikowym podkładem i pikantnym, cedrowym dębem. Powiadają w Wine Selectors o braciszku z roku 2018, że jest wręcz cudowny.
W tym kupażu jest wszystko to, co lubię, mogę sobie więc wyobrazić same wspaniałości. Nie wybieram się teraz do UK, zimno i trochę daleko, w Polsce jednak tej flaszki nie znalazłem i pozostanie marzenie, albo nielegalny zakup Online. O cabernet, o tempora, o mores.