Mateo Cambra Garnacha Rioja Denominación de Origen Calificada, rocznik 2017, w cenie 65,00 PLN za butelkę (0,75), zakupione w sklepie vinodelsol (czerwone, wytrawne, szczepy: 100% garnacha). Wino butelkowane dla firmy BodegasRafael Cambra przez Bodegas Juan Carlos Sancha – Hiszpania. Ocena: 95 punktów.
Piekielnie to jest trudna sprawa takie staranie się być winnym literatem i jednocześnie sprawozdawanie, co już z natury słowa powinno być obiektywne, a przecież być nie może. Obiektywizm potrzebny jest przy budowaniu katalogu, pisanie, a tutaj za świętej pamięci Pilchem ośmielę się stwierdzić, jest boleśnie subiektywne. Jakoś należałoby znaleźć złoty środek, a w stylistyce stosować wszystko to, co należy, nie bacząc na utyskiwania niedouczonych adeptów kciuka, którym ostatnio nawet stare słowa zaczynają przeszkadzać, bo zbyt są polskością nacechowane, a zatem mało zrozumiałe.
Na szczęście są u nas i blogi wyważone, gdzie słowo i tradycję szanuje się i pieści, a mam na myśli blog Winne tradycje w kulturze polskiej; szkoda tylko, że tak oszczędny. Napawa lektura tam zamieszczonych tekstów otuchą i dodaje sił wobec zalewu jak najgorzej pojmowanej anglosaskości, na którą zapanowała wśród winnych blogerów koszmarna moda. Pokolenie kciuka uważa, że szpan polega na ciągłym podkreślaniu znajomości kilku słów w lengłydżu (takiego terminu używam, bo nie ma to nic wspólnego z językiem angielskim, który to język kocham i szanuję). No ale wymagać od współczesnych, aby czytali Macalauy’a, czy Churchilla, jeśli Macaulay to dla nich tylko Culkin, a już poprawne przeczytanie etykiety na flaszce jest dla nich problemem?
O winie najlepiej pisze polski importer: „Mateo to pierwsze wino Rafaela Cambra, który swoje winnice posiada głównie w rejonie Walencji, wyprodukowane w RIOJA, a dokładniej w Baños del Río Tobía, w dolinie Najerilla. Ten obszar zwany Rioja Alta położony jest 700 metrów nad poziomem morza. Wysokość ta oraz wpływ Atlantyku czyni ten obszar jednym z najzimniejszych regionów Rioja. Garnacha użyta do produkcji tego wina rośnie w starej winnicy, uprawiana jest na małej parceli, na zboczu o południowej ekspozycji. Mateo wytwarzane jest w niewielkich ilościach, rocznik 2017 to tylko 2 tysiące butelek. Wino zaskakuje swoją lekkością. Podniebienie prezentuje się dobrze, jest gładkie, zrównoważone i soczyste oraz ma przyjemny finisz.”
Mateo Cambra Garnacha Rioja
Przypomina trochę drugą garnachę od tego twórcy, mianowicie Soplo, o której już pisałem (tutaj). Różnice pojawią się prawdopodobnie po kilku latach leżakowania, teraz ciągle mam na języku wspaniały owoc, trochę marmoladowy i delikatne taniny, które nieustannie kojarzyć będę z radością i afirmacją życia.
