Concha y Toro Sunrise Cabernet Sauvignon, rocznik 2010, zakupione w dniu 03 stycznia 2015 w markecie Arhelan – Białystok (czerwone wytrawne, szczepy: cabernet sauvignon). Produkowane przez firmę Concha y Toro – Chile. Enolog zajmujący się tym winem: Héctor Urzúa (pisze również o winach i winorośli w blogu firmowanym przez Concha y Toro).
Cabernet Sauvignon z Nowego Świata, przymilny i cieplutko przytulający się do podniebienia, a także do pamięci. Nie jest wcale anonimowy, przecież ktoś jest z niego dumny.
Po otwarciu butelki porzeczki i trochę słodkawej woni rozkładających się ziemniaków. Po przelaniu do karafki i odczekaniu kilku godzin ziemniaki gdzieś się ulatniają, porzeczki stają się bardziej stanowcze i pojawia się aronia, a także wędzonka. Barwa ciemno czerwona, klarowna i połyskliwa. Wino korpulentne o dobrej koncentracji, radosne i, jak już napisałem, przymilne, taniny ze szczyptą pieprzu, aronia i lekka kwasowość kompotu z porzeczek. Beczki nie poczułem, ani wanilii. Posmak pyszny, przytulający się przymilnie i, nieomal erotycznie, łaskoczący w język i podniebienie. W kategoriach Béli Hamvasa wino z gór, ze słońcem w tle. Znakomite.
Ta butelka dostaje ode mnie 90 PPFPP (90/100).