Cascina Sòt Bricco San Pietro Barolo Denominazione di Origine Controllata e Garantita, rocznik 2016, w cenie 65 € za butelkę (0,75), do kupienia u producenta Online, (czerwone, wytrawne, szczepy: 100% nebbiolo). Wino sygnowane i butelkowane przez Cascina Sòt – Włochy. 5,00 punktów tajemnicy.
Powiadają, że takie Barolo zapowiada nadchodzącą wielkość, promessą jest smakowej szczęśliwości dla tych, co to zdołają dożyć. To też w jakiś sposób kotwiczę w tajemnicy, bo od losu zależy, chociaż co cwańsi w marketingu będą umieli zbić na tym pieniądze.
Drugi element tajemnicy łączy się z umiejętnościami sprzedaży, jako że strona sklepu wytwórcy dumnie ogłasza, że sprzeda każdemu, byleby był mieszkańcem Italii. Za granicę? Ni hu hu. Szedewr marketingu i wszystkie wyrafinowane taniny nie zastąpią efektu. A nawet najpiękniejsze obietnice nadredachtora WB.
A wino w zachodnich krajach sączą, nie chlają po to, aby udowodnić sobie własną znakomitość i im droższe, tym lepsze i tym znakomitość wyżej się unosi, szybuje gdzieś tam szukając interlokutora. Zadzierzguje się dialog, czyli Ja, flaszka i Ty, a Tyś (jak najbardziej) wyjątkowy/a/e, bo Tobie ja czas poświęcam i z Tobą ku doskonałości zmierzam. Sączę więc i językiem po podniebieniu gładzę.
Spoglądam przy tym pożądliwie na to, po czym językiem jeszcze mógłbym pociągnąć i rośnie moje do dialogu umiłowanie, tym razem zakotwiczone w fizyczności doznań. Uważać przy tym muszę, abym granic poprawności nie przekroczył i Twojego Ja nie naruszył, bo mimo osoby wyjątkowości liczy się tylko autonomia, a ta każe się lizać oddzielnie. Najbezpieczniej zatem podniebienie kroplami Barolo muskać i na euforię czekać, ta zaś oddzielna i wyłącznie moja.