Firma Contri Spumanti wyraźnie lubi słodycz i to nie tylko dzięki fragolino. Tym razem, jednak, nie było w tej słodyczy erotyzmu, bardziej kojarzyłem wypite wino z dekadencką schyłkowością i lenistwem (jako że erotyzm posiada wyraźnie zaznaczoną dynamikę, nawet jeśli niektórym mnichom taka dynamika mało się 
podoba). Technika fermentacji z rodzynek (uva passa) zawierających dużo cukrów daje wina dekadencko leniwe, które można sączyć do migdałowych ciasteczek, jak kot mrużąc oczy przy zachodzącym słońcu. Tak właśnie sączyłem słodkawe negroamaro, czekając aż grom z jasnego nieba spadnie i lenistwo przerwie – no bo jak długo można mrużyć ślepia i mruczeć? Cóż, gromu nie było, a może nigdy nie będzie.
Taka doza lenistwa o zupełnie przyzwoitej koncentracji, migdałowe ciasteczka i kocie mruczenie przydają się, jednak, w zabieganym życiu, dlatego można wino polecić, przypominając, że do dekadencji nie należy się zbyt mocno przyzwyczajać, a doskonałość absolutu z pewnością nie ukrywa się w rodzynkowej słodyczy.
Ca’ dè Monaci Negroamaro Salento Passito Indicazione di Origine Tipica, rocznik 2013, w cenie 17,99 PLN, z marketu Lidl w Grajewie (czerwone półwytrawne, szczepy: negroamaro), butelkowane przez Lu.Co. Cazzano di Tramigna (prawdopodobnie Contri Spumanti spa) – Włochy.
Ta butelka dostaje ode mnie 85 punktów (85/100).