Firma Contri Spumanti wyraźnie lubi słodycz i to nie tylko dzięki fragolino. Tym razem, jednak, nie było w tej słodyczy erotyzmu, bardziej kojarzyłem wypite wino z dekadencką schyłkowością i lenistwem (jako że erotyzm posiada wyraźnie zaznaczoną dynamikę, nawet jeśli niektórym mnichom taka dynamika mało się 
podoba). Technika fermentacji z rodzynek (uva passa) zawierających dużo cukrów daje wina dekadencko leniwe, które można sączyć do migdałowych ciasteczek, jak kot mrużąc oczy przy zachodzącym słońcu. Tak właśnie sączyłem słodkawe negroamaro, czekając aż grom z jasnego nieba spadnie i lenistwo przerwie – no bo jak długo można mrużyć ślepia i mruczeć? Cóż, gromu nie było, a może nigdy nie będzie.
Taka doza lenistwa o zupełnie przyzwoitej koncentracji, migdałowe ciasteczka i kocie mruczenie przydają się, jednak, w zabieganym życiu, dlatego można wino polecić, przypominając, że do dekadencji nie należy się zbyt mocno przyzwyczajać, a doskonałość absolutu z pewnością nie ukrywa się w rodzynkowej słodyczy.
Ca’ dè Monaci Negroamaro Salento Passito Indicazione di Origine Tipica, rocznik 2013, w cenie 17,99 PLN, z marketu Lidl w Grajewie (czerwone półwytrawne, szczepy: negroamaro), butelkowane przez Lu.Co. Cazzano di Tramigna (prawdopodobnie Contri Spumanti spa) – Włochy.
Ta butelka dostaje ode mnie 85 punktów (85/100).
Dla mnie to wino było dużym rozczarowaniem.Pijąc bezpośrednio po otworzeniu miałem wrażenie iż zostało zrobione z wytłoków.Porównując do biedronkowego kupażu primitivo z negroamaro było beznadziejne.Zastanawiałem się czy aby go nie wylać.Zostawiłem, schowałem, wróciłem do niego dziś.Jest trochę lepiej,ale Lidl naraża mi się coraz bardziej.
No bo faktycznie te wina “rodzynkowe” to są wina z wytłoków. Moje wrażenia nie są takie skrajne, ale zawsze napowietrzam wino kilka godzin przed wypiciem.
Jeszcze ktoś mógłby się wypowiedzieć na temat tego wina , wszak to wino z dyskontu ;-)
Aj tam, tutaj nikomu nie chce się zatrzymywać:-)
A nam bardzo przypadło do gustu. Jutro idziemy sprawdzić czy jeszcze jest w obrocie. E i T