Bel Colle Nebbiolo Langhe Denominazione di Origine Controllata, rocznik 2020, zakupione Online w magiadelvino.pl (czerwone wytrawne, szczepy: nebbiolo). Firmowane przez Bel Colle Srl – Włochy.
W pewnej chwili zarówno Don Cristoforo, jak i ja uznaliśmy, że nie nebbiolo utkane z mgły pijemy, a czarnego pinota, tak bowiem pomieszała nam w głowie suknia całkiem podobna i wielce zgrabnie szyta, a i w smaku herbaciane nuty nam taką analogię podpowiadały. Potem dotarły do nozdrzy fiołki i dymy z ogniska i wynurzył się Piemont, młody jeszcze, ale już mącący we łbie, jak chucie niewczesne.
Pewnie, gdybym czas miał i flaszkę w piwnicy latami pieścił, to atłasem podniebienie połaskotałaby w nagrodę za cierpliwość. Niestety, czasu już nie mam i pić muszę to, co mam, na pniu, w niuanse starzenia wina wcale się nie wdając. Zresztą takie nebbiolo wynagrodzi pośpiech już ceną dostępniejszą, niżbym się spodziewał. Flaszka warta Zachodu, pomimo że zgniły i rozpustą trąci.
A że bez egzaltacji o winie pisać nie wolno, wpatruję się w kryształowo czystą i słonecznie jasną czerwień zamkniętą w kieliszku i euforia nadchodzi wraz ze świadomością, jakim to szczęściem się cieszę, że nie urodziłem się w Donbasie, albo w Kazachstanie i że mogę czuć po krzyżu przebiegające iskry przyjemności z wina, które, idąc za Jamiem Oliverem, so silky, so crunchy, so extraordinary, a przy tym, że jeszcze to robić mogę z czasem się nie wadząc.
Leave a Reply